Connect with us

Ekonomi

Kementan Bakal Pangkas Jumlah Produksi Ayam Dalam Negeri

Diterbitkan

Pada

Kementan Bakal Pangkas Jumlah Produksi Ayam Dalam Negeri

Realitarakyat.com – Kementerian Pertanian menargetkan untuk memangkas jumlah produksi ayam dengan cara mengurangi produksi telur yang bisa ditetaskan dan pengurangan Day Old Chicken (DOC) sebanyak 288 juta guna menjaga kestabilan pasokan dan permintaan yang berdampak pada harga jual.

Kepala Seksi Ternak Unggas Direktorat Perbibitan dan Produksi Ternak Kementerian Pertanian Iqbal Alim menyebutkan, target pemangkasan tersebut dimulai sejak Februari hingga April 2021.

Iqbal mengatakan target pengurangan DOC final stock atau ayam berusia kurang dari 10 hari, mencapai 139,2 juta ekor pada periode Februari-April 2021, sementara target pemangkasan telur fertil (HE fertil) sebanyak 149,6 juta butir telur di periode yang sama.

“Target pengurangan untuk DOC final stock tersebut sebanyak 60-85 persen dari potensi surplus pada tahun 2021 ini. Kementerian Pertanian memprediksi produksi ayam pada tahun 2021 surplus atau berlebih sebanyak 510 juta ekor yang bisa berdampak pada ketidakstabilan harga ayam hidup di tingkat peternak,” kata Iqbal dalam webinar pengendalian oversupply perunggasan yang dipantau di Jakarta, Kamis (25/3/2021).

Iqbal mengatakan Kementerian Pertanian hingga 24 Maret 2021 telah merealisasikan pengurangan HE fertil sekitar 38 persen dari target yang ditetapkan. Terhitung dari periode 7 Maret hingga 10 April mendatang dengan target pengurangan 57,7 juta butir, Kementerian Pertanian telah memangkas sebanyak 22 juta butir atau setara 20,5 juta ekor DOC final stock.

Kementan optimistis pengurangan jumlah produksi ayam ini bisa mengangkat harga ayam hidup atau live bird di tingkat petani.

Iqbal menjelaskan Kementerian Pertanian pernah melakukan hal yang sama pertengahan tahun 2020 di mana pada Agustus harga ayam hidup per ekornya Rp15.142 kemudian merangkak naik menjadi Rp19.386 pada November 2020.

“Pada November 2020 harga naik dari koreksinya menjadi Rp19.386 karena kita melakukan cutting HE fertil,” kata Iqbal.

Iqbal menambahkan harga ayam hidup sangat dipengaruhi oleh besarnya pasokan di kandang dan di pangkalan ayam. Selain itu pada tahun 2020 harga ayam hidup turun ke level terendahnya di harga Rp13.718 dikarenakan konsumsi masyarakat menurun dari 12,79 kg perkapita pada tahun 2019 menjadi 10,1 kg perkapita karena pelemahan ekonomi akibat pandemi COVID-19.[prs]

Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Ekonomi

SesKemenkop: Jadikan PLUT sebagai Center of Exellence KUMKM

Diterbitkan

Pada

Penulis

SesKemenkop: Jadikan PLUT sebagai Center of Exellence KUMKM
Sekretaris Kementerian Koperasi dan UKM Arif Rahman Hakim (ist/net)
Baca Berita

Ekonomi

Menkop: UMKM Digital Produktif Kunci Sukses Pemulihan Ekonomi

Diterbitkan

Pada

Penulis

Menkop: UMKM Digital Produktif Kunci Sukses Pemulihan Ekonomi
Menteri Koperasi dan UKM, Teten Masduki (ist/net)
Baca Berita

Ekonomi

Menhub Targetkan Revitalisasi Stasiun Bekasi Rampung Akhir Tahun Ini

Diterbitkan

Pada

Menhub Targetkan Revitalisasi Stasiun Bekasi Rampung Akhir Tahun Ini
Baca Berita
Loading...